A comer que se hace tarde
Acá entre nos es un blog que busca recomendarte las mejores opciones para salir de la rutina, para probar algo diferente, ¿no estás cansado de comer los mismos tacos siempre?,¿ de comer pizza , hamburguesas, etc.? Todo eso ya es muy común y no tiene nada de originalidad, por eso hoy te traemos 3 opciones para comer exóticamente en la Ciudad de México, esta comida es para valientes y para aquellos que no temen probar cosas nuevas.
Como primer lugar tenemos el Restaurante Chon ubicado en Regina 160, Col. Centro Histórico.
En este lugar la experiencia gastronómica vale mucho la pena.
Entre las especialidades puedes encontrar cosas como cocodrilo en pipián verde, víbora en machaca estilo Sonora, avestruz en salsa de ciruela, venado ya sea en albóndigas o en pipián, armadillo en salsa de mango, jabalí, ranas, codorniz y faisán en pétalos de rosa.
Como segundo lugar está Mesón del Molinero
Ubicado en Calzada de Guadalupe 50, Col. Ex-Hipódromo
Ubicado al norte de la ciudad y siendo un lugar bastante grande, puedes sentarte y empezar con un ceviche de cocodrilo, o jabalí al pastor, ¿por qué no? Y como era de esperarse en un lugar así, podemos encontrar los clásicos exóticos como lo son las ancas de rana (al ajillo, mojo o empanizadas) y no podía faltar el búfalo a las brasas
Y por último no olvides visitar el Mercado de San Juan
Este mercado es un clásico culinario en la CDMX, también es uno de los más antiguos e importantes. Existe una variedad enorme de objetos y alimentos. Entre los alimentos más raros podemos encontrar armadillos, guajolotes, tepescuincles, jabalíes, venados, iguana, faisanes, codornices, perdices, pichones, lagartos pejelagartos, ahuautles (hueva de mosco acuático), gusanos de maguey, chinicuil, escamoles, acociles (langostas lacustres en miniatura), chapulines, jumiles, ranas y zorrillos. Y por si eso fuera poco ahora también hay animales aún más exóticos, como leones, búfalos, avestruces y gallinas de Guinea.
Emmanuel Reyes
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